Blog / Koken met kinderen: 11 ideeën waarbij ze echt meedoen
Samen in de keuken
Koken met kinderen wordt vaak verkocht als gezellig, maar meestal is het vooral traag en plakkerig. Het verschil zit hem in wat je je kind laat doen. Roeren in een pan is saai. Zelf bepalen welke vorm de pannenkoek krijgt, of raden wat er in je mond zit, dat is een activiteit. Deze elf ideeën zijn zo gekozen dat je kind een echte taak heeft.
Dit is geen trucje dat altijd werkt, maar het helpt vaker dan je denkt. Een kind dat zelf de komkommer op de boterham heeft gelegd, kijkt anders naar die komkommer dan wanneer jij hem daar hebt neergelegd. Het is zijn keuze geworden.
Het effect is het grootst bij dingen die je kind zelf verzint. Vandaar dat er in de lijst hieronder veel activiteiten staan waarin iets ontworpen of bedacht wordt: een eigen ijssmaak, een dier van brooddeeg, een toren met geheime bouwregels.
Belangrijke waarschuwing van iemand die het geleerd heeft: zeg niet dat het gezond is. Zodra dat woord valt, verandert de activiteit van spel in een poging. Kinderen horen dat feilloos.
Van snel en simpel voor peuters tot echte kookprojecten voor kinderen vanaf zes.
1
3-6 jaar15-20 min Beetje rommelKoken & bakken
Een boterham wordt een gezicht en dat gezicht vertelt een gevoel: blij, boos, verdrietig, verbaasd. Het duurt een kwartier, het kan gewoon tijdens de lunch, en ongemerkt praat je met je kind over gevoelens.
Bekijk de uitleg stap voor stap ›2
2-5 jaar20-30 min Beetje rommelKoken & bakken
Een grote pannenkoek als bodem, yoghurt als saus, fruit als beleg. Dit is de makkelijkste manier om een peuter een echte taak te geven, want beleggen kan niet fout.
Bekijk de uitleg stap voor stap ›3
4-10 jaar30-45 min Beetje rommelKoken & bakken
Geen ronde pannenkoeken vandaag maar een hart, een dinosaurus of de eerste letter van zijn naam. Het beslag in een fles doen werkt het handigst. Je kind tekent, jij bakt, en samen zien jullie of het gelukt is.
Tip: Doe het beslag in een lege knijpfles, dan kan je kind zelf tekenen zonder gemors.
Bekijk de uitleg stap voor stap ›4
4-7 jaar20-30 min Geen rommelKoken & bakken
Fruit neerleggen als muziek: een rij aardbeien is de melodie, druiven zijn het ritme. Klinkt vergezocht, maar kinderen snappen dit meteen en het is de enige fruitschaal die bij ons ooit helemaal leeg is gegaan.
Bekijk de uitleg stap voor stap ›5
4-7 jaar15-25 min Beetje rommelKoken & bakken
Een toren van crackers en kaas, met een logboek erbij waarin staat wat er misging. Dat het uiteindelijk instort is niet erg maar de bedoeling, want dan begint het opnieuw.
Bekijk de uitleg stap voor stap ›6
4-10 jaar20-30 min Beetje rommelKoken & bakken
Vijf hapjes, een blinddoek en heel veel gekke gezichten. Dit is de activiteit waar het meest om gelachen wordt en, niet onbelangrijk, waarbij kinderen dingen proeven die ze anders zouden weigeren.
Bekijk de uitleg stap voor stap ›7
3-6 jaar20-30 min Flinke rommelKoken & bakken
Pudding met kleurstof wordt een kleurexperiment dat je daarna mag opeten. Rood en geel worden oranje, en dat zie je met je handen. Wel even een schort aan, want dit is de rommeligste van de lijst.
Bekijk de uitleg stap voor stap ›8
4-7 jaar45-60 min Beetje rommelKoken & bakken
Van brooddeeg maak je een slang, een egel en een schildpad, en terwijl ze in de oven staan richt je hun leefgebied in op tafel. Het wachten op de oven is meestal het lastige deel, en dit lost dat op.
Bekijk de uitleg stap voor stap ›9
4-10 jaar20-35 min Beetje rommelKoken & bakken
Je kind bedenkt een eigen ijssmaak, mixt hem, en ontwerpt de verpakking terwijl het in de vriezer staat. Het wachten van een paar uur is hier onderdeel van de lol, zeker als het ijsje daarna een naam heeft.
Bekijk de uitleg stap voor stap ›10
4-10 jaar30-45 min Flinke rommelKoken & bakken
Koekjes als muren, crackers als dak, glazuur als cement. Het is bouwen en bakken tegelijk, en het is een van de weinige activiteiten waar kinderen van vier en van tien allebei plezier in hebben.
Bekijk de uitleg stap voor stap ›11
6-10 jaar30-45 min Beetje rommelKoken & bakken
Jij haalt drie dingen uit de kast die je kind niet kent en hij moet er iets van maken. Voor kinderen vanaf een jaar of zes is dit de eerste keer dat koken echt van hen is. Het resultaat is soms oneetbaar en dat hoort erbij.
Bekijk de uitleg stap voor stap ›Vanaf ongeveer 2 jaar kunnen kinderen beleggen, roeren, versieren en dingen in een kom doen. Vanaf 4 jaar lukt kneden, snijden met een botermes en zelf een recept volgen met plaatjes. Vanaf 6 jaar kunnen kinderen onder toezicht met een echt mes werken en bij de pan staan.
Laat het kind zelf kiezen en zelf maken, en noem het woord gezond niet. Blind proeven werkt daarnaast verrassend goed, omdat de smaak dan losstaat van hoe iets eruitziet. Dwing nooit, maar laat wel steeds opnieuw iets nieuws op tafel komen zonder er iets van te zeggen.
Boterhamgezichten maken, een fruitsymfonie leggen en een cracker-toren bouwen geven nauwelijks rommel, want er komt geen deeg of verf aan te pas. Puddingschilderen en het voetstappenpad van verf zijn de rommeligste. Bij elke activiteit staat aangegeven hoeveel rommel je kunt verwachten.
Reken op ongeveer het dubbele van de gewone bereidingstijd, plus tien minuten opruimen. Dat klinkt veel, maar dan is het koken ook de activiteit van die middag geweest en hoef je daarna niks anders meer te verzinnen.