Doe-ideeën / Koken met drie geheime ingrediënten
Koken & bakken
Koken met drie geheime ingrediënten
Jij haalt drie ingrediënten uit de kast die je kind niet kent. Een onbekende groente, een pot saus, een stukje kaas. Daarmee moet je kind iets eetbaars bedenken. Jij helpt met het snijden en het vuur, de rest is aan de chef. Aan het eind volgt de sterrenscore.
6-10 jaar30-45 min Beetje rommel
Bewaren en afvinken doe je met een gratis account.
Zo doe je het
- Drie potjes op tafel
Zet de drie ingrediënten op tafel, nog dicht. Laat je kind ze een voor een openen, ruiken en voelen. Vertel pas daarna wat het precies is, want het raden hoort erbij. - Wat maak je hiervan
Je kind bedenkt hardop wat er mogelijk is: een wrap, iets uit de pan, iets uit de oven. Schrijf het plan in drie regels op, anders verandert het onderweg nog vier keer. - Snijden en klaarzetten
Jij snijdt wat gesneden moet worden, je kind wast, mengt en verdeelt. Leg alles klaar op de snijplank voordat de pan aan gaat, dat scheelt gehaast gedoe bij het vuur. - De pan gaat aan
Bak of verwarm het gerecht in de koekenpan of de ovenschaal. Je kind roert, jij blijft bij het vuur staan. Proef samen tussendoor, ook als het er nog nergens op lijkt. - Sterren en eerlijkheid
Serveer het op een bord. Ieder geeft een score van een tot vijf sterren en zegt waarom. Schrijf de score bij het recept, ook als de chef het met jouw oordeel oneens is.
Bweep tilt het deksel van de derde pot op.
“Ik weet nog niet wat dit is. Maar het ruikt naar iets lekkers.”
Wie doet wat?
Jij
- Kiest de drie geheime ingrediënten
- Snijdt en bedient het fornuis
- Schrijft het recept en de score op
Je kind
- Ruikt en voelt aan elk ingrediënt
- Bedenkt wat het gerecht wordt
- Mengt en roert tijdens het koken
Variaties
Eenvoudiger
- Kies drie ingrediënten die je kind al kent maar nooit samen heeft gegeten
Uitdagender
- Voeg een vierde ingrediënt toe dat er totaal niet bij lijkt te passen
Jongere kinderen
- Bedenk jij het gerecht en laat je kind alleen kiezen hoe het eruitziet
Oudere kinderen
- Laat je kind het recept netjes uitschrijven voor het receptenboek
Wat leert je kind hiervan?
- Nieuwe smaken durven proberen
- Een plan bedenken en uitvoeren
- Onder woorden brengen wat je lekker vindt
Opruimen
15 minuten
Beeps opruim-truc Zet een lege kom naast de snijplank voor schillen, velletjes en verpakkingen. Het aanrecht blijft vrij tijdens het koken en die ene kom gooi je aan het eind leeg.
