Zondagse pannenkoeken in elke vorm

Zo doe je het

1. De vorm van de week
   Je kind bedenkt wat het deze week wordt: een hart, een ster, een dino of gewoon een letter. Bij een dino weet je alvast dat het een lange zondagochtend gaat worden.
2. Even schetsen op papier
   Teken samen op papier hoe de vorm er ongeveer uit moet zien. Dat scheelt discussie achteraf over de vraag of die uitsteeksels nou poten of vleugels moesten voorstellen.
3. Beslag in de pan
   Nu is het jouw beurt: giet de vorm zo goed mogelijk na met het beslag. Rustig gieten en niet te dun, want beslag heeft werkelijk geen enkel gevoel voor omtrek.
4. Het spannende moment
   Bakken en dan omdraaien zonder de vorm te slopen, dat is hier de hele kunst. Een brede spatel en een vloeiende beweging, twijfelen halverwege is meestal fataal.
5. Lijkt het ergens op
   Leg de pannenkoek naast de schets en beoordeel samen hoe dichtbij je zat. Meestal lijkt het nergens op, en dat blijkt achteraf het leukste deel te zijn.

Ollie zegt:

“Een pannenkoek in de vorm van een ster smaakt gegarandeerd beter.”